Mercurey 1er cru Champs Martins - 2022 - 75 cl
33,74 €
Mercurey Rouge 1 cru Les Combins - 2021 - 75 cl
, Domaine Theulot Juillot
34,41 €
Mercurey Rouge 1 cru Les Combins - 2021 - 75 cl
Domaine Theulot JuillotEen koelere, klassiekere Les Combins met spanning, fris donker fruit en fijne tannines.
Type
Sappig & kruidig
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
34,41 €
Proeven
Neus
Zure kers, braambes, bosbes, viooltjes, peper, aarde en lichte houttoets.
Smaak
Fris en gestructureerd, met donker fruit, fijne tannines, kruidigheid en duidelijke lengte.
Afdronk
Strak, fris en kruidig, met elegante grip.
Rund
gevogelte met kruidige saus
kalf
eend
paddenstoelen
niet te zware wildgerechten
Combineert prachtig met rund, gevogelte met kruidige saus, kalf, eend, paddenstoelen en niet te zware wildgerechten. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2021
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Bourgogne — Côte Chalonnaise — Mercurey
Appellatie
Mercurey 1er Cru Rouge
Druivensoort
Pinot Noir
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
16°C
Bewaarpotentieel
5–8 jaar
Certificering
Culture raisonnée zonder herbiciden, bodembewerking via ploegen, opbrengstbeheersing via ébourgeonnage en groene oogst indien nodig
Oogst
Manueel in kisten
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Klassiek, fris, kruidig, donker fruit, fijne structuur, meer spanning dan rijkdom
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Traditionele Mercurey 1er Cru met lange maceratie en vatopvoeding, aangepast aan de koelere jaargang.
Serveren op 16°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Bourgogne — Côte Chalonnaise — Mercurey
Domaine Theulot Juillot
Frankrijk · Bourgogne — Côte Chalonnaise — Mercurey · Mercurey 1er Cru Rouge
Verhaal van deze wijn
Mercurey Rouge 1 cru Les Combins - 2021 - 75 cl
In 2021 toont Les Combins zich minder breed dan in 2020, maar meer klassiek en precies. Het koele jaar geeft frisse zuren, slanker fruit en meer spanning. De wijn behoudt de typische kracht van dit 1er Cru-terroir, maar presenteert die in een verfijndere, meer ingetogen stijl.
Over het wijnhuis
Streek · Bourgogne — Côte Chalonnaise — Mercurey
Domaine Theulot Juillot
Sterke Mercurey-specialist uit de Côte Chalonnaise. Ideaal voor klanten die Bourgogne zoeken met echte terroirexpressie, maar zonder de extreme prijzen van de C
Ontdek meer over Domaine Theulot Juillot →Vergelijkbare wijnen
Mercurey Rouge 1 cru Les Combins - 2
34,41 €
| Jaar | 2021 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne — Côte Chalonnaise — Mercurey |
| Appellatie | Mercurey 1er Cru Rouge |
| Wijnhuis | Domaine Theulot Juillot |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Neus | Rood fruit, Kruidig, Bloemen |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Rood fruit, Kruidig, Bloemen |
| Type | Sappig & kruidig |
| Gerecht | Rund, gevogelte met kruidige saus, kalf, eend, paddenstoelen, niet te zware wildgerechten |
| Bodem | Lichtbeige Oxfordien-mergel, middelmatige helling, volle zuidexpositie, circa 275 m hoogte |
| Karakter | Klassiek, fris, kruidig, donker fruit, fijne structuur, meer spanning dan rijkdom |
| Vinificatie recepient | Franse eik (barriques) |
| Wijnbouw | Culture raisonnée zonder herbiciden, bodembewerking via ploegen, opbrengstbeheersing via ébourgeonnage en groene oogst indien nodig |
| Schenktemperatuur | 16°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | RIED003 |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–8 jaar |
| Veroudering | 12 mnd Franse eik |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel in kisten |