Ollieux Romanis Atal Sia rouge - 2015 - 75 cl
Ch. Ollieux RomanisProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van rood fruit, kers, kruidig en aards, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich rood fruit, kers, kruidig, aards en complex, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een complexe afdronk en een bewaarpotentieel van 10–15 jaar.
Combineert prachtig met lamsvlees, gevogelte en mediterraan. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van sandy-molasse / zandsteen. vinificatie in inox, carbonische maceratie, 12 maanden cuve. wijnbouw volgens conventioneel principes.
Verhaal van deze wijn
Over het wijnhuis
Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2015 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Languedoc |
| Appellatie | AOC Corbières-Boutenac |
| Wijnhuis | Ch. Ollieux Romanis |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Carignan, Grenache, Mourvèdre |
| Neus | Rood fruit, Kers, Kruidig, Aards |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Rood fruit, Kers, Kruidig, Aards |
| Type | Gestructureerd & elegant |
| Gerecht | Lamsvlees, Gevogelte, Mediterraan |
| Bodem | Sandy-molasse / zandsteen |
| Karakter | Complex |
| Vinificatie recepient | Inox, carbonische maceratie, 12 maanden cuve |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Full |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | RIEDEL003 |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 10–15 jaar |
| Volume | 75 cl |