Grosso Agontano - Rosso Conero Riserva docg - 2021 - 150 cl
GarofoliProeven
Kers, pruim, zwarte bes, viooltjes, wilde kruiden, peper, zoethout en bij de Riserva ook cacao, tabak en vanille.
Droog en smaakvol, met rijp fruit, levendige zuren, fijne tot stevige tannines en kruidige diepte.
Fruitig en kruidig bij Farnio; lang, warm en gestructureerd bij Grosso Agontano.
Combineert prachtig met rood vlees, entrecote, wild, stoofpotten, lamsvlees, harde/gerijpte kazen en gerechten met truffel. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Garofoli maakt rode Marche-wijnen die duidelijk regionaal blijven: Montepulciano geeft diepte en tannine, Sangiovese of terroir geeft frisheid.
Verhaal van deze wijn
Grosso Agontano - Rosso Conero Riserva docg - 2021 - 150 cl
Krachtige top-Montepulciano uit Conero, alleen gemaakt in sterke jaren en bedoeld voor structuur en bewaarpotentieel. 2021 geeft meer concentratie, structuur en bewaarpotentieel, zeker in Montepulciano/Riserva of grote formaten. De wijn combineert rijp fruit, kruidigheid en Italiaanse fraîcheur met een duidelijk gastronomisch profiel.
Over het wijnhuis
Garofoli
Sterke Italiaanse klassieker voor klanten die prijs-kwaliteit zoeken: frisse Verdicchio voor aperitief/vis en serieuze Montepulciano uit Conero voor vlees, wild
Ontdek meer over Garofoli →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2021 |
| Land | Italië |
| Streek | Marche |
| Appellatie | Conero Riserva |
| Wijnhuis | Garofoli |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Montepulciano |
| Neus | Zwarte bes, Cacao, Cederhouten toets |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Krachtig, Elegant, Complex |
| Type | Vol & krachtig |
| Gerecht | Rood vlees, entrecote, wild, stoofpotten, lamsvlees, harde/gerijpte kazen, gerechten met truffel |
| Bodem | Kalkrijke bodems binnen het regionale natuurpark Conero, nabij de Adriatische kust |
| Karakter | Krachtige, warme, gestructureerde Montepulciano met zwart fruit, specerijen, cacao, nobele tannines |
| Vinificatie recepient | Inox |
| Wijnbouw | Conventionele/kwaliteitsgerichte wijnbouw; selectie op rijpheid en gezonde druiven |
| Schenktemperatuur | 17-18°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Natuurkurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 6–8 jaar |
| Veroudering | Inox, geen hout |
| Volume | 150 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel bij de selectievere cuvées |