Weissburgunder Gutswein - 2024 - 75 cl
Weingut SalweyProeven
Heldere neus van wit fruit en citrus, met witte bloemen.
Medium volume met een aangename zuurgraad, fruitig en toegankelijk.
Frisse, fruitige afdronk.
Combineert prachtig met aperitief, vis en wit vlees. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
100% Weissburgunder van lösswijngaarden in de Kaiserstuhl. Acht uur schilcontact, vergisting op roestvrij staal en rijping op de fijne lies. Een rastypische Weissburgunder met helder fruit, medium volume en een aangename zuurgraad.
Verhaal van deze wijn
Weingut Salwey Weissburgunder Gutswein, jaargang 2024
Heldere fruitaroma's, een medium volume en een aangename zuurgraad: een absoluut rastypische Weissburgunder, de 'everybody's darling' van het huis.
Herkomst en terroir
Een blend van verschillende lösswijngaarden in de Kaiserstuhl.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Weissburgunder
- Vinificatie: zachte persing met acht uur schilcontact, vergisting op roestvrij staal
- Rijping: op de fijne lies
Aanbevolen bij
Ideaal als glaswijn of op banketten, mooi bij gevogelte en vis. Schenken op 12 graden.
Jaargang 2024 is jong en fris, met sprankelend fruit.
Over het wijnhuis
Weingut Salwey
Burgunder-specialist uit de Kaiserstuhl: altijd droog, altijd Burgunder-rassen, uit een van Duitslands warmste wijngebieden.
Ontdek meer over Weingut Salwey →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2024 |
| Land | Duitsland |
| Streek | Baden |
| Appellatie | Baden |
| Wijnhuis | Weingut Salwey |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Weissburgunder |
| Neus | Wit fruit, Citrus, Witte bloemen |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fruitig, Fris, Vol |
| Type | Fris & fruitig |
| Gerecht | Aperitief, Vis, Wit vlees |
| Bodem | Loess |
| Karakter | Fris, Fruitig, Elegant |
| Vinificatie recepient | Inox |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 10–12°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bourgogneglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 2–4 jaar |
| Veroudering | Op de fijne lies |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |