Oberrotweil Weissburgunder - 2019 - 75 cl
17,55 €
Kaiserstuhl Spatburgunder - 2022 - 75 cl
, Weingut Salwey
16,33 €
Kaiserstuhl Spatburgunder - 2022 - 75 cl
Weingut SalweyFruitige, lichte Pinot Noir van oude lösstokken, met intense kleur en zachte tannines.
Type
Fruitig & sappig
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
16,33 €
Proeven
Neus
Neus van rood fruit, kers en framboos.
Smaak
Fruitig en soepel, met een intense kleur en hoge maar zachte tannines.
Afdronk
Soepele, fruitige afdronk.
Rood vlees
Gevogelte
Kaas
Combineert prachtig met rood vlees, gevogelte en kaas. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2022
Wijnhuis
Land
Duitsland
Streek
Baden
Appellatie
Baden
Druivensoort
Spätburgunder (Pinot Noir)
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
14–16°C
Bewaarpotentieel
5–10 jaar
Certificering
Duurzaam
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Fruitig, Rond, Fris
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Spätburgunder van de beste lössbodems in Oberrotweil, beplant met oude stokken. Veertien dagen op de schil, vergist op inheemse gisten, twaalf maanden op gebruikte Bourgogne-barriques, ongefilterd gebotteld. Fruitig en licht, met intense kleur en zachte tannines.
Serveren op 14–16°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Baden
Weingut Salwey
Duitsland · Baden · Baden
Verhaal van deze wijn
Weingut Salwey Kaiserstuhl Spätburgunder, jaargang 2022
Een fruitige, lichte Pinot Noir voor elke dag, van oude stokken op de beste lösspercelen, met een intense kleur en hoge maar zachte tannines.
Herkomst en terroir
De druiven komen van de beste natuurlijke lössbodems in Oberrotweil, beplant met oude stokken.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
- Vinificatie: veertien dagen op de schil, vergisting op inheemse gisten
- Rijping: twaalf maanden op gebruikte Bourgogne-barriques, ongefilterd gebotteld
Aanbevolen bij
Mooi bij forel met ham, ui en champignons, of een terrine van gevogelte. Schenken op 16 graden.
Jaargang 2022 was zonnig en gul, met rijp fruit en zachte tannines.
Over het wijnhuis
Streek · Baden
Weingut Salwey
Burgunder-specialist uit de Kaiserstuhl: altijd droog, altijd Burgunder-rassen, uit een van Duitslands warmste wijngebieden.
Ontdek meer over Weingut Salwey →Vergelijkbare wijnen
Kaiserstuhl Spatburgunder - 2022 - 7
16,33 €
| Jaar | 2022 |
| Land | Duitsland |
| Streek | Baden |
| Appellatie | Baden |
| Wijnhuis | Weingut Salwey |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Neus | Rood fruit, Kers, Framboos |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fruitig, Soepel, Rond |
| Type | Fruitig & sappig |
| Gerecht | Rood vlees, Gevogelte, Kaas |
| Bodem | Loess |
| Karakter | Fruitig, Rond, Fris |
| Vinificatie recepient | Franse eik (overwegend gebruikt) |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 14–16°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bourgogneglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–10 jaar |
| Veroudering | Twaalf maanden op gebruikte Bourgogne-barriques, ongefilterd gebotteld |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |