Vin Jaune Florent Rouve - 2013 - 62 cl
40,18 €
Saint Veran Les Tiercelets - 2023 - 75 cl
, Domaine Rijckaert
22,89 €
Productfoto volgt
Saint Veran Les Tiercelets - 2023 - 75 cl
Domaine RijckaertPrecieze Saint-Véran met krokante appel, perzik, abrikoos en kalkachtige spanning.
Type
Elegant & verfijnd
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
22,89 €
Proeven
Neus
Aroma's van krokante appel, perzik, abrikoos en citrus, met een subtiele boter- en houttoets.
Smaak
Fris en mineraal, met mooie lengte en een verfijnde balans tussen rijp fruit en kalkachtige spanning.
Afdronk
Verfijnd en mineraal, met een frisse nasmaak.
Vis
Gevogelte
Risotto
Combineert prachtig met vis, gevogelte en risotto. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2023
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Bourgogne
Appellatie
AOC Saint-Véran
Druivensoort
Chardonnay
Kleur
Wit
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
11–13°C
Bewaarpotentieel
5–12 jaar
Certificering
Conventioneel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Elegant
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Een precieze Saint-Véran van Les Tiercelets, op de hellingen van de Roche de Vergisson. Ondiepe klei-mergel en kalksteen geven finesse en diepte. Vergist met inheemse gisten en op lies opgevoed: fris en mineraal, met een verfijnde balans tussen rijp fruit en spanning.
Serveren op 11–13°C
Witte wijnglas
Bourgogne
Domaine Rijckaert
Frankrijk · Bourgogne · AOC Saint-Véran
Verhaal van deze wijn
Domaine Rijckaert Saint-Véran 'Les Tiercelets', jaargang 2023
Een precieze Saint-Véran met een verfijnde balans tussen rijp fruit en kalkachtige spanning.
Herkomst en terroir
Les Tiercelets ligt in het noorden van Saint-Véran, op de hellingen van de Roche de Vergisson, op ondiepe klei-mergel- en kalksteenbodems die finesse en diepte geven.
Druivenras en vinificatie
- 100% Chardonnay
Manuele oogst en zachte persing. Spontane alcoholische en malolactische gisting, vinificatie op lies in vaten van 228 tot 300 liter, met zeer weinig nieuw hout en zonder bâtonnage.
Aanbevolen bij
Heerlijk bij een blanquette van konijn, gevogelte, kabeljauw, romige visgerechten, prei-tartiflette of zachte kazen. Schenk op 10 tot 12°C.
Over het wijnhuis
Streek · Bourgogne
Domaine Rijckaert
Domaine Rijckaert maakt Chardonnay met Belgische roots, Bourgondische precisie en een frisse, terroirgedreven stijl.
Ontdek meer over Domaine Rijckaert →Vergelijkbare wijnen
Saint Veran Les Tiercelets - 2023 -
22,89 €
| Jaar | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Appellatie | AOC Saint-Véran |
| Wijnhuis | Domaine Rijckaert |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Neus | Citrus, Bloemig, Zilt-mineraliteit |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Citrus, Bloemig, Zilt-mineraal |
| Type | Elegant & verfijnd |
| Gerecht | Vis, Gevogelte, Risotto |
| Bodem | Kalk, Klei |
| Karakter | Elegant |
| Vinificatie recepient | Native yeasts + barriques |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 11–13°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | RIED010 |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–12 jaar |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |