Vin Jaune Florent Rouve - 2013 - 62 cl
40,18 €
Arbois Chardonnay - 2022 - 75 cl
, Domaine Rijckaert
18,10 €
Arbois Chardonnay - 2022 - 75 cl
Domaine RijckaertElegante Jura-Chardonnay: citrus, gele appel, witte bloemen en een zilte mineraliteit.
Type
Fris & mineraal
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
18,10 €
Proeven
Neus
Verfijnde aroma's van citroenzeste, gele appel, witte bloemen en amandel, met een subtiele toets van was en honing.
Smaak
Fris, precies en levendig, met fijne zuren en een lichte romigheid. Een zuivere, niet-oxidatieve stijl met een mooie balans.
Afdronk
Zilt en mineraal, met een frisse, verfijnde nasmaak.
Vis
Schelpdieren
Gevogelte
Combineert prachtig met vis, schelpdieren en gevogelte. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2022
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Jura
Appellatie
AOC Arbois
Druivensoort
Chardonnay
Kleur
Wit
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
11–13°C
Bewaarpotentieel
5–10 jaar
Certificering
Conventioneel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Fris
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Een verfijnde introductie tot de niet-oxidatieve Chardonnay-stijl van Rijckaert. Van percelen tussen Arbois en Villette op grijze mergel en kalksteenpuin, vergist met inheemse gisten en opgevoed op lies met weinig nieuw hout en zonder bâtonnage. Fris, precies en mineraal, met een zilte afdronk.
Serveren op 11–13°C
Witte wijnglas
Jura
Domaine Rijckaert
Frankrijk · Jura · AOC Arbois
Verhaal van deze wijn
Domaine Rijckaert Arbois Chardonnay, jaargang 2022
Een elegante Jura-Chardonnay en een mooie introductie tot de verfijnde, niet-oxidatieve stijl van Rijckaert.
Herkomst en terroir
Een blend van verschillende Chardonnay-percelen tussen Arbois en Villette, op grijze mergel uit het vroege Bajocien met kalksteenpuin op de steilere delen.
Druivenras en vinificatie
- 100% Chardonnay
Manuele oogst en trage, zachte persing. Spontane alcoholische en malolactische gisting, vinificatie op lies in vaten van 228 tot 300 liter, met zeer weinig nieuw hout en zonder bâtonnage.
Aanbevolen bij
Mooi bij sushi en sashimi, gegrilde vis, tandoori-zalm, schaal- en schelpdieren of een zachte geitenkaas. Schenk op 10 tot 12°C.
Over het wijnhuis
Streek · Jura
Domaine Rijckaert
Domaine Rijckaert maakt Chardonnay met Belgische roots, Bourgondische precisie en een frisse, terroirgedreven stijl.
Ontdek meer over Domaine Rijckaert →Vergelijkbare wijnen
Arbois Chardonnay - 2022 - 75 cl
18,10 €
| Jaar | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Jura |
| Appellatie | AOC Arbois |
| Wijnhuis | Domaine Rijckaert |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Neus | Citrus, Honing, Bloemig |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Citrus, Bloemig, Honing |
| Type | Fris & mineraal |
| Gerecht | Vis, Schelpdieren, Gevogelte |
| Bodem | Klei, Kalk |
| Karakter | Fris |
| Vinificatie recepient | Native yeasts, élevage in vat en inox |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 11–13°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | RIED010 |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–10 jaar |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |