Beaune Les Beaux Fougets - 2021 - 75 cl
32,94 €
Beaune Les Beaux Fougets - 2020 - 75 cl
, Rodolphe Demougeot
33,38 €
Beaune Les Beaux Fougets - 2020 - 75 cl
Rodolphe DemougeotIntens gekleurde Beaune met rood en zwart fruit, structuur en evenwicht.
Type
Gestructureerd & elegant
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
33,38 €
Proeven
Neus
Neus van rood en zwart fruit, kers en een florale toets van viooltje.
Smaak
Gestructureerd, stevig en in evenwicht, met volume en sappig fruit.
Afdronk
Lange, evenwichtige afdronk.
Rood vlees
Wild
Gevogelte
Kaas
Combineert prachtig met rood vlees, wild, gevogelte en kaas. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2020
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Bourgogne
Appellatie
AOC Beaune
Druivensoort
Pinot Noir
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
14–16°C
Bewaarpotentieel
6–10 jaar
Certificering
Duurzaam
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Gestructureerd, Vol, Evenwichtig
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Pinot Noir uit de appellatie Beaune (Les Beaux Fougets), op een diepe klei-kalkbodem. Manuele oogst, ontsteeld, twaalf tot twintig dagen op de schil, daarna veertien tot zestien maanden op vat (20% nieuw hout) en drie maanden op cuve. Structuur, stevigheid en evenwicht.
Serveren op 14–16°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Bourgogne
Rodolphe Demougeot
Frankrijk · Bourgogne · AOC Beaune
Verhaal van deze wijn
Rodolphe Demougeot Beaune Les Beaux Fougets, jaargang 2020
Een intens gekleurde Beaune van Pinot Noir met aroma's van rood en zwart fruit, en een mond vol structuur, stevigheid en evenwicht.
Herkomst en terroir
Het perceel van 0,50 hectare ligt op een diepe klei-kalkbodem in de appellatie Beaune, in de Côte de Beaune.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Pinot Noir
- Vinificatie: manuele oogst, ontsteeld, twaalf tot twintig dagen op de schil
- Rijping: veertien tot zestien maanden op vat (20% nieuw hout) en drie maanden op cuve
Aanbevolen bij
Mooi bij rood vlees, wild en gevogelte. Karaferen in de jonge jaargangen. Schenken op 14 tot 16 graden.
Jaargang 2020 gaf rijpe, geconcentreerde wijnen met een verrassende frisheid.
Over het wijnhuis
Streek · Bourgogne
Rodolphe Demougeot
Familiaal Meursault-domein: kleinschalig en terroirgedreven, met Chardonnay en Pinot Noir over meerdere Côte de Beaune-appellaties.
Ontdek meer over Rodolphe Demougeot →Vergelijkbare wijnen
Beaune Les Beaux Fougets - 2020 - 75
33,38 €
| Jaar | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Appellatie | AOC Beaune |
| Wijnhuis | Rodolphe Demougeot |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Neus | Rood fruit, Zwart fruit, Kers, Viooltjes |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Gestructureerd, Evenwichtig, Fruitig, Vol |
| Type | Gestructureerd & elegant |
| Gerecht | Rood vlees, Wild, Gevogelte, Kaas |
| Bodem | Klei-kalksteen (argilo-calcaire) |
| Karakter | Gestructureerd, Vol, Evenwichtig |
| Vinificatie recepient | Cuves + Franse eik |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 14–16°C |
| Intensiteit | Medium+ |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bourgogneglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 6–10 jaar |
| Veroudering | Veertien tot zestien maanden op vat (20% nieuw hout) en drie maanden op cuve |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |