Seve d'Automne - 2013 - 75 cl
Domaine CauhapeProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van citrus, perzik en florale tonen, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich fris, mineraal, aromatisch en fris, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een frise afdronk en een bewaarpotentieel van 4–5 jaar.
Combineert prachtig met schaaldieren, sushi en salades. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van zand, klei. vinificatie in inox. rijping opvoeding sur lie. wijnbouw volgens duurzaam principes.
Over het wijnhuis
Domaine Cauhape
Henri Ramonteu, Petit Manseng/Gros Manseng en de spanning tussen droog en zoet.
Ontdek meer over Domaine Cauhape →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2013 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Sud-Ouest |
| Appellatie | AOC Jurançon |
| Wijnhuis | Domaine Cauhape |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Gros Manseng, Petit Manseng |
| Neus | Citrus, Perzik, Florale tonen |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Mineraal, Aromatisch |
| Type | Mineraal & strak |
| Gerecht | Schaaldieren, Sushi, Salades |
| Bodem | Zand, Klei |
| Karakter | Fris |
| Vinificatie recepient | Inox |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 8–10°C |
| Intensiteit | Licht |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 4–5 jaar |
| Veroudering | Opvoeding sur lie |
| Volume | 75 cl |