La Canopee - 2012 - 75 cl
Domaine CauhapeProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van perzik, abrikoos en honing, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich rijk, aromatisch, fris en complex, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een complexe afdronk en een bewaarpotentieel van 8–10 jaar.
Combineert prachtig met schaaldieren, wit vlees en kazen. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van zand, klei. vinificatie in inox, eiken vaten. rijping opvoeding op fijne lies. wijnbouw volgens duurzaam principes.
Over het wijnhuis
Domaine Cauhape
Henri Ramonteu, Petit Manseng/Gros Manseng en de spanning tussen droog en zoet.
Ontdek meer over Domaine Cauhape →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2012 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Sud-Ouest |
| Appellatie | AOC Jurançon |
| Wijnhuis | Domaine Cauhape |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Petit Manseng |
| Neus | Perzik, Abrikoos, Honing |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Rijk, Aromatisch, Fris |
| Type | Rijk & romig |
| Gerecht | Schaaldieren, Wit vlees, Kazen |
| Bodem | Zand, Klei |
| Karakter | Complex |
| Vinificatie recepient | Inox, Eiken vaten |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 10–12°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 8–10 jaar |
| Veroudering | Opvoeding op fijne lies |
| Awards | 94/100 RVF |
| Volume | 75 cl |