Sancerre Rouge - 2022 - 75 cl
17,05 €
Sancerre Rose - 2024 - 75 cl
, Henri Bourgeois
14,83 €
Sancerre Rose - 2024 - 75 cl
Henri BourgeoisPinot Noir-rosé van klei en kalksteen: bloemig, vinueus en eindeloos zomers.
Type
Fris & fruitig
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
14,83 €
Proeven
Neus
Lichtroze kleed. Klein rood fruit en witte perzik met een florale toets, ondersteund door fijne peperigheid.
Smaak
Harmonieus evenwicht in de mond, met frisse aanzet, knapperige fruitigheid en hints van mandarijn en wilde aardbei.
Afdronk
Verrassend lange, florale afdronk die de subtiele Sancerre-terroir met allure weergeeft.
Aperitief
Charcuterie
Wit vlees
Combineert prachtig met aperitief, charcuterie en wit vlees. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2024
Wijnhuis
Henri Bourgeois
Land
Frankrijk
Streek
Loire
Appellatie
Sancerre
Druivensoort
Pinot Noir
Kleur
Rosé
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
10–12°C
Bewaarpotentieel
2–4 jaar
Certificering
Duurzaam
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Fris, Floraal, Elegant
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Pinot Noir op klei (65%) en kalksteen (35%) tussen Chavignol en Sancerre. Manuele sortering en ontritseling, directe persing voor frisheid. Vergisting op roestvrij staal 15-18°C en 3 tot 4 maanden op fijne lies.
Serveren op 10–12°C
Loire
Henri Bourgeois
Frankrijk · Loire · Sancerre
Verhaal van deze wijn
Sancerre Rosé Clays and Limestone, jaargang 2024
De Sancerre Rosé (voorheen 'Les Baronnes') is een Pinot Noir-rosé van grote frisheid, die de subtiliteiten van zijn terroir en druivenras moeiteloos vat. De florale finale maakt hem tot de ideale rosé van de lente tot het hartje van de zomer.
Herkomst en terroir
De wijnstokken groeien op een terroir van 65% klei en 35% kalksteen, op de heuvels tussen Chavignol en Sancerre. De kalksteen geeft de wijn zijn ruggengraat, de klei zijn vlees. Bewust lage rendementen, hoge plantdichtheid en gras tussen de rijen vervolledigen de aanpak.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Pinot Noir
- Lijn: Sancerre Rosé, terroir klei-kalksteen
- Wijnbouw: manuele oogst, zorgvuldige sortering en ontritseling
- Vinificatie: directe persing om de frisheid van de Sancerre Rosé te bewaren. Dankzij de perfecte rijpheid van de druiven gaat de kleur snel van schil naar most
- Élevage: 3 tot 4 maanden op fijne lies in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks (15 tot 18°C)
Aanbevolen bij
Een uitstekende aperitief zodra de zon op tafel komt. Even sterk als tafelgenoot bij fijne charcuterie, een zomerse salade of gegrilde garnalen.
Jaargang 2024 is fris en levendig in de Loire, met sprankelende fruitexpressie en de minerale precisie die de appellatie kenmerkt.
Over het wijnhuis
Vergelijkbare wijnen
Sancerre Rose - 2024 - 75 cl
14,83 €
| Jaar | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Loire |
| Appellatie | Sancerre |
| Wijnhuis | Henri Bourgeois |
| Kleur | Rosé |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Neus | Rood fruit, Perzik, Floraal, Specerijen |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Fruitig, Elegant |
| Type | Fris & fruitig |
| Gerecht | Aperitief, Charcuterie, Wit vlees |
| Bodem | Klei, Kalk |
| Karakter | Fris, Floraal, Elegant |
| Vinificatie recepient | Inox |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 10–12°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 2–4 jaar |
| Veroudering | 3 tot 4 maanden fijne lies (inox) |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |