Chablis Grand Cru Bougros - 2021 - 75 cl
102,04 €
Chablis Grand Cru Bougros - 2020 - 75 cl
, Samuel Billaud
106,14 €
Chablis Grand Cru Bougros - 2020 - 75 cl
Samuel BillaudGrand Cru Les Bougros: rijk en gul, met mineraliteit en structuur.
Type
Vol & rond
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
106,14 €
Proeven
Neus
Gulle neus van rijp wit fruit en steenfruit, met honing en een minerale toets.
Smaak
Rijk en gul, met een mooie rijpheid die mineraliteit en structuur verenigt.
Afdronk
Lange, rijke afdronk.
Vis
Luxe visgerechten
Gevogelte
Combineert prachtig met vis, luxe visgerechten en gevogelte. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2020
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Bourgogne
Appellatie
AOC Chablis Grand Cru
Druivensoort
Chardonnay
Kleur
Wit
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
12–14°C
Bewaarpotentieel
5–12 jaar
Certificering
Duurzaam
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Vol, Karaktervol, Rijk
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Chardonnay (Chablis Grand Cru Les Bougros) van de rechteroever, zuidwest geëxposeerd, op kimmeridgien klei-kalk met een mooie rijpheid. Gisting en achttien maanden rijping op de fijne lies, volledig op eiken vaten van 450 liter met bâtonnage.
Serveren op 12–14°C
Witte wijnglas
Bourgogne
Samuel Billaud
Frankrijk · Bourgogne · AOC Chablis Grand Cru
Verhaal van deze wijn
Samuel Billaud Chablis Grand Cru « Les Bougros », jaargang 2020
Een rijke, gulle grand cru waarin rijpheid mineraliteit en structuur verenigt.
Herkomst en terroir
Les Bougros ligt op de rechteroever, zuidwest geëxposeerd, op kimmeridgien klei-kalk met een mooie rijpheid. De wijnstokken zijn 35 jaar oud.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Chardonnay
- Vinificatie: pneumatische persing, koude débourbage; alcoholische en malolactische gisting volledig op eiken vaten van 450 liter met bâtonnage
- Rijping: achttien maanden op de fijne lies
Aanbevolen bij
Mooi bij vis en fijne visgerechten en bij gevogelte. Schenken op 12 tot 14 graden.
Jaargang 2020 gaf rijpe wijnen met een verrassende frisheid.
Over het wijnhuis
Streek · Bourgogne
Samuel Billaud
Samuel Billaud toont Chablis op hoog niveau: Chardonnay met kalk, spanning, citrus, vuursteen en Grand Cru-lengte.
Ontdek meer over Samuel Billaud →Vergelijkbare wijnen
Chablis Grand Cru Bougros - 2020 - 7
106,14 €
| Jaar | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Subregio | Chablis |
| Appellatie | AOC Chablis Grand Cru |
| Wijnhuis | Samuel Billaud |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Neus | Honing, Wit fruit, Mineraal, Steenfruit |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Vol, Romig, Mineraal |
| Type | Vol & rond |
| Gerecht | Vis, Luxe visgerechten, Gevogelte |
| Bodem | Kimmeridgien (Klei-kalk) |
| Karakter | Vol, Karaktervol, Rijk |
| Vinificatie recepient | Franse eik |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 12–14°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–12 jaar |
| Veroudering | Achttien maanden op de fijne lies, volledig op eiken vaten van 450 liter met bâtonnage |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |