Cairanne Cuvee Vieilles Vignes - 2012 - 150 cl
Domaine AmadieuProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van zwart fruit, kruidig en peper, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich krachtig, fruitig, kruidig, complex en complex, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een complexe afdronk en een bewaarpotentieel van 3–6 jaar.
Combineert prachtig met rood vlees, stoofpot en barbecue. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van klei-kalk. vinificatie in inox. rijping rijping in inox. wijnbouw volgens biodynamisch principes.
Verhaal van deze wijn
Over het wijnhuis
Domaine Amadieu
zuidelijke Rhône met biologische/biodynamische positionering en duidelijke Cairanne-focus.
Ontdek meer over Domaine Amadieu →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2012 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Côtes du Rhône |
| Subregio | Zuidelijke Rhône |
| Appellatie | AOC Cairanne |
| Wijnhuis | Domaine Amadieu |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan |
| Neus | Zwart fruit, Kruidig, Peper |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Krachtig, Fruitig, Kruidig, Complex |
| Type | Vol & krachtig |
| Gerecht | Rood vlees, Stoofpot, Barbecue |
| Bodem | Klei-kalk |
| Karakter | Complex |
| Vinificatie recepient | Inox |
| Wijnbouw | Biodynamisch |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Krachtig |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 3–6 jaar |
| Veroudering | Rijping in inox |
| Volume | 150 cl |