Crozes Hermitage Mise en Bouche - 2023 - 75 cl
Domaine Emmanuel DarnaudProeven
Framboos, zwarte kers, braambes, viooltjes, zwarte peper, laurier en een lichte kruidigheid.
Sappig en levendig met fris rood en zwart fruit, zachte tannines en een mooie peperige Syrah-toets.
Verfrissend, kruidig en vlot, met florale fruitigheid.
Combineert prachtig met charcuterie, gevogelte met kruiden, lamsvlees, gegrilde groenten, tapas, kruidige mediterrane gerechten en zachte kazen. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Beton/inox voor maximale fruitexpressie, kleine houtcomponent voor ronding. Minder extractiegericht, meer op fruit, velouté en drinkplezier.
Verhaal van deze wijn
Crozes Hermitage Mise en Bouche - 2023 - 75 cl
De 2023 Mise en Bouche speelt voluit op fruit en elegantie. De jaargang was niet de meest eenvoudige in de noordelijke Rhône, maar leverde bij goede selectie bijzonder aantrekkelijke Syrah op: sappiger, floraler en minder massief dan 2022. In het glas geeft dit rood en zwart fruit, viooltjes, peper, laurier en een soepele, frisse structuur. Perfect voor wie Crozes-Hermitage zoekt die tegelijk karaktervol en vlot drinkbaar is.
Over het wijnhuis
Domaine Emmanuel Darnaud
Moderne, zuivere en terroirgetrouwe Crozes-Hermitage van 100% Syrah. Mise en Bouche is de fruitige, toegankelijke cuvée met veel gourmandise en fluweel. Les Tro
Ontdek meer over Domaine Emmanuel Darnaud →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Noordelijke Rhône |
| Appellatie | Crozes-Hermitage |
| Wijnhuis | Domaine Emmanuel Darnaud |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Syrah |
| Neus | Zwart fruit, Viooltjes, Peper |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Fruitig, Kruidig |
| Type | Droge rode wijn |
| Gerecht | Charcuterie, gevogelte met kruiden, lamsvlees, gegrilde groenten, tapas, kruidige mediterrane gerechten, zachte kazen |
| Bodem | Glaciale alluviale bodems met rolkeien |
| Karakter | Sappig, floraal, kruidig, verteerbaar, toegankelijk |
| Vinificatie recepient | Beton + oude eik |
| Wijnbouw | Bodembewerking, handmatige oogst, biologische teelt gecertificeerd door Ecocert sinds 2023 |
| Schenktemperatuur | 14-16°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 3–5 jaar |
| Veroudering | Korte elevage |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Handmatige oogst met selectie per perceel. |