Muscadet Sur Lie Clos Moulin Chartrie - 2024 - 75 cl
13,75 €
Muscadet Sur Lie Les Laures - 2023 - 75 cl
, Domaine Bonnet-Huteau
14,99 €
Muscadet Sur Lie Les Laures - 2023 - 75 cl
Domaine Bonnet-HuteauKaraktervolle Muscadet op het graniet van Vallet, met citrus en rijp fruit.
Type
Droog & ziltig
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
14,99 €
Proeven
Neus
Expressieve neus van citrus en rijp fruit, met een zilte mineraliteit die het graniet van Vallet verraadt.
Smaak
Levendig en mineraal in de mond, met frisse citrus, een zilte toets en de sterke persoonlijkheid van de granietbodem.
Afdronk
Frisse, zilt-minerale finale met aanhoudende spanning.
Oesters
Schaal- & schelpdieren
Zeevruchten
Geitenkaas
Combineert prachtig met oesters, schaal- & schelpdieren, zeevruchten en geitenkaas. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2023
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Loire
Appellatie
Muscadet Sèvre et Maine
Druivensoort
Melon de Bourgogne
Kleur
Wit
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
8–10°C
Bewaarpotentieel
5–10 jaar
Certificering
Biodynamisch
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Sterk Mineraal Profiel, Fris, Karaktervol
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% melon de bourgogne van 30 tot 45 jaar oude wijnstokken op een ondiepe, kiezelrijke granietbodem in Vallet. Biologisch en biodynamisch, manuele oogst in hele trossen, vergisting op inheemse gisten en 9 maanden op de fijne lies.
Serveren op 8–10°C
Witte wijnglas
Loire
Domaine Bonnet-Huteau
Frankrijk · Loire · Muscadet Sèvre et Maine
Verhaal van deze wijn
Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Les Laures, jaargang 2023
Les Laures dankt zijn sterke persoonlijkheid aan het graniet van Vallet. Een karaktervolle Muscadet met aroma's van citrus en rijp fruit.
Herkomst en terroir
De wijnstokken van 30 tot 45 jaar oud groeien op een ondiepe, kiezelrijke granietbodem op het terroir Les Laures, in de omgeving van Vallet. Het graniet drukt een uitgesproken, zilte stempel op de wijn.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% melon de bourgogne
- Wijnbouw: biologisch en biodynamisch, manuele oogst in hele trossen
- Vinificatie: op inheemse gisten met beheerste temperatuur, beperkte zwaveltoevoeging
- Rijping: 9 maanden op de fijne lies
Aanbevolen bij
Heerlijk bij oesters, schaal- en schelpdieren en zeevruchten, en even sterk bij een frisse geitenkaas.
Jaargang 2023 was zonnig en gul in de Nantais, wat deze cuvée sappig fruit en een rijpe maar frisse uitstraling meegeeft.
Over het wijnhuis
Streek · Loire
Domaine Bonnet-Huteau
biodynamische terroir-Muscadet met gneiss, graniet, amphiboliet en sur lie.
Ontdek meer over Domaine Bonnet-Huteau →Vergelijkbare wijnen
Muscadet Sur Lie Les Laures - 2023 -
14,99 €
| Jaar | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Loire |
| Subregio | Sèvre et Maine |
| Appellatie | Muscadet Sèvre et Maine |
| Wijnhuis | Domaine Bonnet-Huteau |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Melon de Bourgogne |
| Neus | Citrus, Rijp fruit, Mineraal, Zilt |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Citrus, Mineraal, Friszilt |
| Type | Droog & ziltig |
| Gerecht | Oesters, Schaal- & schelpdieren, Zeevruchten, Geitenkaas |
| Bodem | Graniet |
| Karakter | Sterk Mineraal Profiel, Fris, Karaktervol |
| Vinificatie recepient | Inox (sur lie) |
| Wijnbouw | Biodynamisch |
| Schenktemperatuur | 8–10°C |
| Intensiteit | Medium+ |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–10 jaar |
| Veroudering | 9 maanden op fijne lies (sur lie) |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |