Petit Bourgeois - 2024 - 75 cl
Henri BourgeoisProeven
Helder geel met groene reflecties. Florale en fruitige neus met fijne hints van Sauvignon-bloesem.
Fris en knapperig in de mond, met pomelo, witte vijg en een fijne mineraliteit.
Licht bittere, eetlust-prikkelende afdronk die de Bourgeois-stijl in zijn meest toegankelijke vorm vat.
Combineert prachtig met aperitief, visgerechten en wit vlees. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
100% Sauvignon Blanc van zorgvuldig geselecteerde percelen op klei en kalksteen. Lange, koude vergisting op roestvrij staal voor maximale fruitigheid. 3 tot 4 maanden rijping op fijne lies voor de Bourgeois-stijl op zijn meest toegankelijke.
Verhaal van deze wijn
Petit Bourgeois Vin de France Sauvignon Blanc, Clays & Limestone, jaargang 2024
De Petit Bourgeois is een Sauvignon Blanc Vin de France die de Bourgeois-stijl in zijn meest toegankelijke vorm toont. Een aromatische, verleidelijke wijn met een subtiele florale neus, een fris en sappig palet met pomelo en buxus, en een aanhoudende, fijne minerale finale.
Herkomst en terroir
De Sauvignon Blanc-wijnstokken groeien op klei- en kalksteen-terroirs, zorgvuldig geselecteerd op ligging, expositie en kwaliteit. De kleibodems geven de wijn body, de kalksteen brengt finesse en mineraliteit. De Bourgeois-stijl draait om de zuiverste expressie van het terroir via Sauvignon Blanc.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Sauvignon Blanc
- Lijn: Vin de France, Bourgeois-stijl
- Wijnbouw: zorgvuldige selectie van percelen op klei-kalksteen
- Vinificatie: alcoholische gisting in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks op lage temperatuur, voor een lange gisting die de fruitaroma's bewaart
- Élevage: 3 tot 4 maanden op fijne lies voor het bottelen
Aanbevolen bij
Uitstekend als aperitief, en mooi bij vis, schaal- en schelpdieren en bepaalde witte vleessoorten. Een gegrilde witvis of een frisse zomerse salade staan ideaal op tafel.
Jaargang 2024 is fris en levendig in de Loire, met sprankelende fruitexpressie en de minerale precisie die de appellatie kenmerkt.
Over het wijnhuis
Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Loire |
| Appellatie | Vin de France |
| Wijnhuis | Henri Bourgeois |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Sauvignon Blanc |
| Neus | Citrus, Floraal, Grapefruit |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Fruitig, Elegant, Citrus |
| Type | Fris & sappig |
| Gerecht | Aperitief, Visgerechten, Wit vlees |
| Bodem | Klei, Kalk |
| Karakter | Fris, Fruitig, Floraal |
| Vinificatie recepient | Inox |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 10–12°C |
| Intensiteit | Licht |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 2–3 jaar |
| Veroudering | 3 tot 4 maanden fijne lies (inox) |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |