St. Aubin 1er Cru Les Frionnes - 2022 - 75 cl
36,98 €
St. Aubin 1er Cru Sur Gamay - 2022 - 75 cl
, Moingeon André et Fils
44,79 €
Productfoto volgt
St. Aubin 1er Cru Sur Gamay - 2022 - 75 cl
Moingeon André et FilsRijpere Saint-Aubin 1er Cru: rond en energiek, mineraal en gastronomisch.
Type
Fris & mineraal
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
44,79 €
Proeven
Neus
Citrus, perzik en abrikoos, met gele appel, witte bloemen, een subtiele vanille en lichte toast.
Smaak
Tegelijk rond en energiek, met rijp fruit, een fijne houtnuance en een minerale afdronk.
Afdronk
Mineraal en gastronomisch, met een gulle maar frisse nasmaak.
Vis
Gevogelte
Asperges
Combineert prachtig met vis, gevogelte en asperges. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2022
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Bourgogne
Appellatie
AOC Saint-Aubin
Druivensoort
Chardonnay
Kleur
Wit
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
11–13°C
Bewaarpotentieel
5–10 jaar
Certificering
Conventioneel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Fris
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Een rijpere Saint-Aubin Premier Cru uit Sur Gamay, op klei-kalkbodem met grind en een zuid-zuidwestelijke ligging. De warmere expositie geeft een rondere, gulle Chardonnay met rijp fruit en een fijne houtnuance, maar met een minerale afdronk die het geheel fris en gastronomisch houdt.
Serveren op 11–13°C
Witte wijnglas
Bourgogne
Moingeon André et Fils
Frankrijk · Bourgogne · AOC Saint-Aubin
Verhaal van deze wijn
Domaine Moingeon Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay, jaargang 2022
Een rijpere, gulle Saint-Aubin Premier Cru uit Sur Gamay, rond en energiek tegelijk.
Herkomst en terroir
Sur Gamay beslaat 95 are met een zuid-zuidwestelijke ligging op een matige helling, op een klei-kalkbodem met grind. De warmere expositie geeft een iets rijpere stijl. De productie bedraagt ongeveer 3.300 flessen.
Druivenras en vinificatie
- 100% Chardonnay
- Traditionele Bourgondische aanpak met beperkte interventie
- Ongeveer twaalf maanden opvoeding op eiken vaten
Aanbevolen bij
Heerlijk bij zeeduivel, tarbot of zalm, gevogelte met roomsaus, risotto met paddenstoelen of een geitenkaas. Schenk op 11 tot 12°C.
Over het wijnhuis
Streek · Bourgogne
Moingeon André et Fils
Domaine Moingeon brengt klassieke Côte de Beaune: verfijnde Chardonnay, kalkrijke spanning en gastronomische Bourgogne zonder overdaad.
Ontdek meer over Moingeon André et Fils →Vergelijkbare wijnen
St. Aubin 1er Cru Sur Gamay - 2022 -
44,79 €
| Jaar | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Appellatie | AOC Saint-Aubin |
| Wijnhuis | Moingeon André et Fils |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Neus | Citrus, Bloemig, Mineralig |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Citrus, Bloemig, Mineralig |
| Type | Fris & mineraal |
| Gerecht | Vis, Gevogelte, Asperges |
| Bodem | Kalk, Zand |
| Karakter | Fris |
| Vinificatie recepient | Inox |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 11–13°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | RIED010 |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–10 jaar |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |