Mas de la Doux ´Les Olivedes´ Rouge - 2012 - 75 cl
8,50 €
Roche Percée Rose Convives - 2024 - 75 cl
, Mas de la Doux
7,26 €
Productfoto volgt
Roche Percée Rose Convives - 2024 - 75 cl
Mas de la DouxSappige rosé met klein rood fruit, witte perzik en een verkwikkende afdronk.
Type
Fris & fruitig
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
7,26 €
Proeven
Neus
Een volle mand klein rood fruit (cassis, aalbes, bosaardbei), aangevuld met witte perzik en een toets limoen. Fris, fruitig en uitnodigend.
Smaak
Een rechtlijnige maar zachte, zeer gulle aanzet. Sappig rood fruit en frisse citrustoetsen dragen het palat tot in een heerlijk verfrissende, licht zilte afdronk.
Afdronk
Verkwikkend en delicaat zuur, met een sappige nasmaak die de rosé bijzonder drinkbaar maakt.
Aperitief
Schaal en schelpdieren
Fijne vleeswaren
Vis
Pasta
Combineert prachtig met aperitief, schaal en schelpdieren, fijne vleeswaren, vis en pasta. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2024
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Languedoc
Appellatie
IGP Pays d'Oc
Druivensoort
Grenache
,
Cinsault
,
Syrah
,
Merlot
,
Cabernet Sauvignon
Kleur
Rosé
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
6–8°C
Bewaarpotentieel
2–3 jaar
Certificering
Conventioneel
Sluiting fles
Schroefdop
Karakter
Fris
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Een gulle, sappige rosé uit de Languedoc, gebouwd rond Grenache, Cinsault en Syrah. De neus barst van klein rood fruit en witte perzik, het palat blijft fris en verkwikkend. Een toegankelijke, zomerse wijn die het even goed doet als aperitief als aan tafel.
Serveren op 6–8°C
Languedoc
Mas de la Doux
Frankrijk · Languedoc · IGP Pays d'Oc
Verhaal van deze wijn
La Roche Percée Rosé, jaargang 2024
Een gulle, sappige rosé van Alma Cersius uit de Languedoc: een assemblage van vijf druiven met een verleidelijke neus van klein rood fruit.
Herkomst en terroir
Deze IGP Pays d'Oc groeit op klei-kalksteen (argilo-calcaire). De rijpheid van elke druif wordt perceel per perceel opgevolgd om op het ideale moment te oogsten.
Druivenras en vinificatie
- Grenache, Cinsault en Syrah als ruggengraat (elk 30%)
- Merlot en Cabernet Sauvignon voor een fruitige toets (elk 5%)
Directe persing met een lichte schilweking van de Syrah, gevolgd door een gisting op lage temperatuur in inox. De vijf druiven worden na de gisting samengevoegd.
Aanbevolen bij
Ideaal als aperitief, bij een charcuterieplank, gegrilde paprika's of een vis zoals kabeljauwrug in chorizokorst. Schenk op 6 tot 8°C.
Over het wijnhuis
Streek · Languedoc
Mas de la Doux
eigen Werco-project op rood vulkanisch terroir ‘les ruffes’.
Ontdek meer over Mas de la Doux →Vergelijkbare wijnen
Roche Percée Rose Convives - 2024 -
7,26 €
| Jaar | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Languedoc |
| Appellatie | IGP Pays d'Oc |
| Wijnhuis | Mas de la Doux |
| Kleur | Rosé |
| Druivensoort | Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Neus | Floraal, Wit fruit, mineraal |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Floraal, Wit fruit, Sappig |
| Type | Fris & fruitig |
| Gerecht | Aperitief, Schaal en schelpdieren, Fijne vleeswaren, Vis, Pasta |
| Bodem | Klei-kalksteen (argilo-calcaire) |
| Karakter | Fris |
| Vinificatie recepient | Inox |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 6–8°C |
| Intensiteit | Light |
| Sluiting fles | Schroefdop |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 2–3 jaar |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |