Chateau Cibon rouge Valentine Cru Classé - 2019 - 75 cl
60,70 €
Chateau Cibon rosé Marius Cru Classé - 2017 - 75 cl
, Clos Cibonne
44,21 €
Chateau Cibon rosé Marius Cru Classé - 2017 - 75 cl
Clos CibonneKaraktervolle Tibouren-rose op nieuwe eik: complex en rond.
Type
Complex & elegant
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
44,21 €
Proeven
Neus
Uienschil met koper- en amberglans. Elegante neus van bloemen, citroen, peer, sinaasappel en amandel.
Smaak
Een rose met karakter, vol en rond, met exotische en kruidige toetsen.
Afdronk
Lange afdronk met honing, peperkoek en fijne houttoetsen.
Aperitief
Vis
Mediterraan
Combineert prachtig met aperitief, vis en mediterraan. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2017
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Provence
Appellatie
AOC Côtes de Provence
Druivensoort
Tibouren
,
Grenache
Kleur
Rosé
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
10–12°C
Bewaarpotentieel
5-8 jaar
Certificering
Biologisch
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Complex, Vol, Karaktervol
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Blend van 90% Tibouren en 10% Grenache van Chateau Cibon op klei-leisteenbodem. Directe persing op nieuwe eiken vaten van 2600 liter, twaalf maanden vatrijping en twaalf maanden flesrijping voor een karaktervolle rose.
Serveren op 10–12°C
Provence
Clos Cibonne
Frankrijk · Provence · AOC Côtes de Provence
Verhaal van deze wijn
Chateau Cibon Cuvee Marius Rose, jaargang 2017
De Cuvee Marius is een karaktervolle Tibouren-rose van Chateau Cibon, gemaakt van stokken van gemiddeld meer dan zestig jaar oud en opgevoed op nieuwe eik. Een complexe, ronde rose die na twee jaar een zeldzame complexiteit toont.
Herkomst en terroir
De percelen liggen op een heuvel van de Maures, op zo'n 800 meter van de stranden, met zicht op Toulon en Giens. De klei-leisteenbodem zorgt voor een goede drainage en de zeebries brengt frisheid.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 90% Tibouren, 10% Grenache
- Vinificatie: directe persing op nieuwe eiken vaten van 2600 liter met een trage, progressieve gisting
- Rijping: twaalf maanden op vat en twaalf maanden op fles
Aanbevolen bij
Een rose met karakter, mooi als aperitief, bij vis of bij mediterrane gerechten. Schenken op 10 tot 12 graden.
Jaargang 2017 was een warm, zonnig jaar in de Provence, met rijpe en gulle wijnen.
Over het wijnhuis
Streek · Provence
Clos Cibonne
Een van de meest onderscheidende rosédomeinen van Provence, met de zeldzame Tibouren-druif centraal.
Ontdek meer over Clos Cibonne →Vergelijkbare wijnen
Chateau Cibon rosé Marius Cru Classé
44,21 €
| Jaar | 2017 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Provence |
| Appellatie | AOC Côtes de Provence |
| Wijnhuis | Clos Cibonne |
| Kleur | Rosé |
| Druivensoort | Tibouren, Grenache |
| Neus | Amandel, Honing, Gember |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Vol, Complex & elegant, Kruidig |
| Type | Complex & elegant |
| Gerecht | Aperitief, Vis, Mediterraan |
| Bodem | Klei, Leisteen (schist) |
| Karakter | Complex, Vol, Karaktervol |
| Vinificatie recepient | Nieuwe eiken vaten |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Schenktemperatuur | 10–12°C |
| Intensiteit | Medium+ |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5-8 jaar |
| Veroudering | Twaalf maanden op nieuwe eiken vaten en twaalf maanden op fles |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |