Baigorri de Garage - 2014 - 75 cl
40,72 €
Baigorri - Finca La Quintanilla - 2019 - 75 cl
, Baigorri
36,64 €
Baigorri - Finca La Quintanilla - 2019 - 75 cl
BaigorriSingle-vineyard Tempranillo uit San Vicente: krachtig en elegant, lang bewaarbaar.
Type
Krachtig & elegant
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
36,64 €
Proeven
Neus
Intens kersrood. Neus van fruitcompote, kruiden, brood en vijgen, met pruim, tabak en drop.
Smaak
Smaakvol en rond in de mond, met een mooi evenwicht tussen de tannines van de Franse eik en die van de druif.
Afdronk
Zeer lange, aanhoudende afdronk.
Rood vlees
Wild
Gerijpte kazen
Combineert prachtig met rood vlees, wild en gerijpte kazen. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2019
Wijnhuis
Land
Spanje
Streek
La Rioja
Appellatie
D.O.Ca Rioja
Druivensoort
Tempranillo
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
16–18°C
Bewaarpotentieel
12–20 jaar
Certificering
Conventioneel
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Krachtig, Elegant, Gestructureerd
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Tempranillo van ruim 65 jaar oude stokken in San Vicente de la Sonsierra, op kalkrijke kleibodems op hoogte. Gisting in houten kuipen van 5000 kg, malolactisch in nieuwe Franse eik, 24 maanden eikenrijping.
Serveren op 16–18°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
La Rioja
Baigorri
Spanje · La Rioja · D.O.Ca Rioja
Verhaal van deze wijn
Baigorri Finca La Quintanilla Rioja, jaargang 2019
Finca La Quintanilla is een single-vineyard Tempranillo die het terroir van San Vicente de la Sonsierra zuiver weergeeft: een verfijnde, frisse wijn met groot bewaarpotentieel.
Herkomst en terroir
100% Tempranillo van ruim 65 jaar oude stokken in San Vicente de la Sonsierra, op kalkrijke kleibodems en hooggelegen wijngaarden, met de balans tussen elegantie en kracht als handtekening.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Tempranillo (stokken >65 jaar)
- Oogst: manueel, op zwaartekracht verwerkt
- Vinificatie: gisting in houten kuipen van 5000 kg, malolactisch in nieuwe Franse eik
- Rijping: 24 maanden in nieuwe Franse eik
Aanbevolen bij
Mooi bij rood vlees, wild en gerijpte kazen.
Jaargang 2019 staat in Rioja bekend als uitstekend en evenwichtig, met rijpheid en frisheid in fraaie verhouding.
Over het wijnhuis
Streek · La Rioja
Baigorri
Rioja met een modern gezicht: onder een glazen kubus in Samaniego worden de wijnen laag per laag via zwaartekracht gemaakt.
Ontdek meer over Baigorri →Vergelijkbare wijnen
Baigorri - Finca La Quintanilla - 20
36,64 €
| Jaar | 2019 |
| Land | Spanje |
| Streek | La Rioja |
| Subregio | Rioja Alavesa |
| Appellatie | D.O.Ca Rioja |
| Wijnhuis | Baigorri |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Tempranillo |
| Neus | Rijp fruit, Vijg, Drop |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Rond, Fijn Tannine, Complex |
| Type | Krachtig & elegant |
| Gerecht | Rood vlees, Wild, Gerijpte kazen |
| Bodem | Kalkrijke klei |
| Karakter | Krachtig, Elegant, Gestructureerd |
| Vinificatie recepient | Eikenhouten vat (Frans) |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bordeauxglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 12–20 jaar |
| Veroudering | 24 maanden in nieuwe Franse eik |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |