Pescuda Tinto - 2021 - 75 cl
Bodegas FulcroProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van zwarte kers, viooltjes en leisteen, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich krachtig, floraal, mineraal en complex, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een complexe afdronk en een bewaarpotentieel van 6–8 jaar.
Combineert prachtig met lam, varkensschouder en stoofpot. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van leisteen (schist), zand. vinificatie in inox + gebruikte barriques. rijping ±11 maanden barrique/inox. wijnbouw volgens biologisch principes.
Over het wijnhuis
Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2021 |
| Land | Spanje |
| Streek | Castilla-Y-Leon |
| Appellatie | DO Bierzo |
| Wijnhuis | Bodegas Fulcro |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Alicante Bouschet, Mencía |
| Neus | Zwarte kers, Viooltjes, Leisteen |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Krachtig, Floraal, Mineraal |
| Type | Vol & elegant |
| Gerecht | Lam, Varkensschouder, Stoofpot |
| Bodem | Leisteen (schist), Zand |
| Karakter | Complex |
| Vinificatie recepient | Inox + gebruikte barriques |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Krachtig |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 6–8 jaar |
| Veroudering | ±11 maanden barrique/inox |
| Volume | 75 cl |