B70 Baigorri - 2010 - 75 cl
118,61 €
Baigorri de Garage - 2014 - 75 cl
, Baigorri
42,36 €
Baigorri de Garage - 2014 - 75 cl
BaigorriTempranillo van oude stokken, 24 maanden nieuwe Franse eik: elegant en levendig.
Type
Elegant & complex
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
42,36 €
Proeven
Neus
Donker kersrood. Aroma's van fris zwart fruit en mineralen, kruidig en zeer fris.
Smaak
Elegant, complex en levendig in de mond, met fijnkorrelige tannines en mooie zuren.
Afdronk
Zeer lange, frisse afdronk.
Rood vlees
Lam
Gerijpte kazen
Combineert prachtig met rood vlees, lam en gerijpte kazen. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2014
Wijnhuis
Land
Spanje
Streek
La Rioja
Appellatie
D.O.Ca Rioja
Druivensoort
Tempranillo
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
16–18°C
Bewaarpotentieel
12–20 jaar
Certificering
Conventioneel
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Elegant, Complex, Levendig en Fris
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Tempranillo van ruim 65 jaar oude stokken. Gisting in houten kuipen, lange maceraties en intracellulaire gisting met inheemse gisten, extractie op zwaartekracht, 22 tot 24 maanden op nieuwe Franse eik.
Serveren op 16–18°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
La Rioja
Baigorri
Spanje · La Rioja · D.O.Ca Rioja
Verhaal van deze wijn
Baigorri de Garage Rioja, jaargang 2014
Baigorri de Garage is een Tempranillo van oude stokken met een lange rijping op nieuwe Franse eik: elegant, complex en levendig.
Herkomst en terroir
De druiven komen van oude wijnstokken in Rioja Alavesa rond Samaniego, op klei-kalkbodems. De vinificatie verloopt volledig op zwaartekracht in de ondergrondse kelder van het domein.
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Tempranillo (stokken >65 jaar)
- Oogst: manueel, bes per bes geselecteerd op triltafels
- Vinificatie: gisting in houten kuipen, lange maceraties en intracellulaire gisting met inheemse gisten, extractie op zwaartekracht
- Rijping: 22 tot 24 maanden in nieuwe Franse eik
Aanbevolen bij
Mooi bij rood vlees, lamsvlees en gerijpte kazen.
Jaargang 2014 leverde in Rioja elegante, frisse wijnen met fijne aroma's en mooi evenwicht.
Over het wijnhuis
Streek · La Rioja
Baigorri
Rioja met een modern gezicht: onder een glazen kubus in Samaniego worden de wijnen laag per laag via zwaartekracht gemaakt.
Ontdek meer over Baigorri →Vergelijkbare wijnen
Baigorri de Garage - 2014 - 75 cl
42,36 €
| Jaar | 2014 |
| Land | Spanje |
| Streek | La Rioja |
| Subregio | Rioja Alavesa |
| Appellatie | D.O.Ca Rioja |
| Wijnhuis | Baigorri |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Tempranillo |
| Neus | Zwart fruit, Mineraal, Kruidig |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Elegant, Fris, Fijn Tannine |
| Type | Elegant & complex |
| Gerecht | Rood vlees, Lam, Gerijpte kazen |
| Bodem | Klei-kalk |
| Karakter | Elegant, Complex, Levendig en Fris |
| Vinificatie recepient | Eikenhouten vat (Frans) |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Vol |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bordeauxglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 12–20 jaar |
| Veroudering | 22 tot 24 maanden in nieuwe Franse eik |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |