Kompassus Bical - 2018 - 75 cl
22,26 €
Kompassus Reserva Tinto - 2022 - 75 cl
, Kompassus Vinhos
14,20 €
Kompassus Reserva Tinto - 2022 - 75 cl
Kompassus VinhosKrachtige Bairrada Reserva uit het warme jaar 2022, met oude-stokken Baga, rijp fruit en groot bewaarpotentieel.
Type
Vol & krachtig
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
14,20 €
Proeven
Neus
Donker fruit, zwarte kers, braambes, viooltjes, kruidigheid, tabak en subtiele eik.
Smaak
Krachtig en geconcentreerd, met rijp fruit, stevige tannines, frisse zuren en een volle structuur.
Afdronk
Lang, kruidig en stevig, met veel bewaarpotentieel.
Gegrild rund
lamskroon
wild
paddenstoelen
stoofgerechten
gerijpte kazen
Combineert prachtig met gegrild rund, lamskroon, wild, paddenstoelen, stoofgerechten en gerijpte kazen. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2019
Wijnhuis
Land
Portugal
Streek
Bairrada
Appellatie
Bairrada Red
Druivensoort
Baga
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
17-18°C
Bewaarpotentieel
6–8 jaar
Certificering
Double Guyot; oude stokken; handmatige oogst
Oogst
Manueel.
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Rijker, krachtig, donker fruit, frisse Baga-zuren, stevige tannines
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Oude-stokken Baga met lange Franse eikopvoeding; krachtig, gestructureerd en gastronomisch.
Serveren op 17-18°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Bairrada
Kompassus Vinhos
Portugal · Bairrada · Bairrada Red
Verhaal van deze wijn
Kompassus Reserva Tinto - 2022 - 75 cl
De 2022 Reserva Tinto is een rijpere en krachtigere interpretatie van Baga. Het warme, droge jaar gaf meer concentratie, donker fruit en volume, terwijl de Atlantische invloed en kalkbodem voor frisheid blijven zorgen. Door de lange opvoeding op Franse eik krijgt de wijn extra diepte en structuur. Ideaal voor liefhebbers van krachtige maar frisse rode wijnen met bewaarpotentieel.
Over het wijnhuis
Streek · Bairrada
Kompassus Vinhos
Ambachtelijke Portugese boutique winery uit Bairrada, met een duidelijke focus op oude stokken, frisse Atlantische spanning en gastronomische wijnen. De witte w
Ontdek meer over Kompassus Vinhos →Vergelijkbare wijnen
Kompassus Reserva Tinto - 2022 - 75
14,20 €
| Jaar | 2019 |
| Land | Portugal |
| Streek | Bairrada |
| Appellatie | Bairrada Red |
| Wijnhuis | Kompassus Vinhos |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Baga |
| Neus | Zwart fruit, Specerijen, Florale toets |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fruitig, Kruidig, Stevig, Complex |
| Type | Vol & krachtig |
| Gerecht | Gegrild rund, lamskroon, wild, paddenstoelen, stoofgerechten, gerijpte kazen |
| Bodem | Klei en kalksteen |
| Karakter | Rijker, krachtig, donker fruit, frisse Baga-zuren, stevige tannines |
| Vinificatie recepient | Franse eik, Inox |
| Wijnbouw | Double Guyot; oude stokken; handmatige oogst |
| Schenktemperatuur | 17-18°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Bordeauxglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 6–8 jaar |
| Veroudering | 12 maanden hout |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel. |