Chateau La Croix du Merle - 2012 - 150 cl
Chateau La Croix du MerleProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van zwart fruit, pruim, kruidig en aards, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich rood fruit, pruim, kruidig, aards en elegant, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een elegante afdronk en een bewaarpotentieel van 10–20 jaar.
Combineert prachtig met rund, wild en gevogelte. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van klei, kalk. vinificatie in barriques (40 % nieuw) + inox. wijnbouw volgens biologisch principes.
Over het wijnhuis
Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2012 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bordeaux |
| Appellatie | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
| Wijnhuis | Chateau La Croix du Merle |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Merlot, Cabernet Franc |
| Neus | Zwart fruit, Pruim, Kruidig, Aards |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Rood fruit, Pruim, Kruidig, Aards |
| Type | Gestructureerd & elegant |
| Gerecht | Rund, Wild, Gevogelte |
| Bodem | Klei, Kalk |
| Karakter | Elegant |
| Vinificatie recepient | Barriques (40 % nieuw) + inox |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Full |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | RIEDEL003 |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 10–20 jaar |
| Volume | 150 cl |