Nout - 2019 - 75 cl
42,38 €
Nout - 2018 - 75 cl
, Clos Du Jaugueyron
41,77 €
Productfoto volgt
Nout - 2018 - 75 cl
Clos Du JaugueyronBiodynamische Margaux met Merlot-charme, korte cuvaison en een opvallend pure, levendige stijl.
Type
Sappig & kruidig
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
41,77 €
Proeven
Neus
Rijpe kers, pruim, cassis, viooltjes, zachte kruiden, grafiet en een subtiele aardse toets.
Smaak
Rond en sappig met rijp rood en donker fruit, zachte tannines, frisse onderbouw en veel drinkplezier.
Afdronk
Elegant en levendig met rood fruit, lichte kruiden en een minerale toets.
Eendenborst
kalfsvlees
lamskotelet
gevogelte met kruiden
tajine
paddenstoelen
zachte kazen
Combineert prachtig met eendenborst, kalfsvlees, lamskotelet, gevogelte met kruiden, tajine, paddenstoelen en zachte kazen. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2018
Wijnhuis
Land
Frankrijk
Streek
Bordeaux
Appellatie
Margaux
Druivensoort
Merlot
,
Cabernet Sauvignon
Kleur
Rood
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
16-17°C
Bewaarpotentieel
5–12 jaar
Certificering
Biologisch gecertificeerd Qualisud FR-BIO-16 en biodynamisch gecertificeerd Demeter
Oogst
Manueel geoogst van 20 tot 28 september 2018. Rendement 22 hl/ha.
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Rond, sappig, elegant, floraal, natuurlijk levendig
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
Biodynamische Margaux, spontaan vergist in cement, korte cuvaison, lage sulfieten en opvoeding op fijne lies in hout en beton.
Serveren op 16-17°C
Bourgogne- of Bordeauxglas
Bordeaux
Clos Du Jaugueyron
Frankrijk · Bordeaux · Margaux
Verhaal van deze wijn
Nout - 2018 - 75 cl
Nout 2018 is de rondere en meer toegankelijke Margaux-cuvée van Clos du Jaugueyron. De warme jaargang 2018 geeft rijp fruit, zachtheid en volume, maar de zeer korte cuvaison en lage-interventie vinificatie houden de wijn fris, soepel en verteerbaar. De blend van Merlot en Cabernet Sauvignon zorgt voor sappigheid, florale nuances en een elegante Margaux-structuur.
Over het wijnhuis
Streek · Bordeaux
Clos Du Jaugueyron
Biodynamische, ambachtelijke Bordeaux van zeer kleine productie. Minder klassiek zwaar, meer levendig, puur en elegant. Ideaal voor klanten die Bordeaux willen
Ontdek meer over Clos Du Jaugueyron →Vergelijkbare wijnen
Nout - 2018 - 75 cl
41,77 €
| Jaar | 2018 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bordeaux |
| Appellatie | Margaux |
| Wijnhuis | Clos Du Jaugueyron |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Neus | Kers, Viooltjes, Ceder |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Elegant, Soepel, Fruitgedreven |
| Type | Sappig & kruidig |
| Gerecht | Eendenborst, kalfsvlees, lamskotelet, gevogelte met kruiden, tajine, paddenstoelen, zachte kazen |
| Bodem | Grindrijke en klei-grindrijke bodems |
| Karakter | Rond, sappig, elegant, floraal, natuurlijk levendig |
| Vinificatie recepient | Cuves + gebruikte barriques |
| Wijnbouw | Biologisch gecertificeerd Qualisud FR-BIO-16 en biodynamisch gecertificeerd Demeter |
| Schenktemperatuur | 16-17°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 5–12 jaar |
| Veroudering | Barrique (voorn. gebruikt) |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel geoogst van 20 tot 28 september 2018. Rendement 22 hl/ha. |