Farnio - Rosso Piceno doc - 2020 - 75 cl
GarofoliProeven
Kers, pruim, zwarte bes, viooltjes, wilde kruiden, peper, zoethout en bij de Riserva ook cacao, tabak en vanille.
Droog en smaakvol, met rijp fruit, levendige zuren, fijne tot stevige tannines en kruidige diepte.
Fruitig en kruidig bij Farnio; lang, warm en gestructureerd bij Grosso Agontano.
Combineert prachtig met pizza, pasta met tomatensaus, charcuterie, varkensvlees, gegrilde kip, rundsvlees en halfharde kazen. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Garofoli maakt rode Marche-wijnen die duidelijk regionaal blijven: Montepulciano geeft diepte en tannine, Sangiovese of terroir geeft frisheid.
Verhaal van deze wijn
Farnio - Rosso Piceno doc - 2020 - 75 cl
Sappige Rosso Piceno met Montepulciano voor fruit en structuur, Sangiovese voor frisheid en verteerbaarheid. 2020 geeft rijp fruit, evenwicht en voldoende frisheid; de wijn is nu mooi inzetbaar en toegankelijk. De wijn combineert rijp fruit, kruidigheid en Italiaanse fraîcheur met een duidelijk gastronomisch profiel.
Over het wijnhuis
Garofoli
Sterke Italiaanse klassieker voor klanten die prijs-kwaliteit zoeken: frisse Verdicchio voor aperitief/vis en serieuze Montepulciano uit Conero voor vlees, wild
Ontdek meer over Garofoli →Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2020 |
| Land | Italië |
| Streek | Marche |
| Appellatie | Rosso Piceno |
| Wijnhuis | Garofoli |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Montepulciano, Sangiovese |
| Neus | Zwarte kers, Pruim, Kruidig |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Fruitig, Kruidig |
| Type | Sappig & kruidig |
| Gerecht | Pizza, pasta met tomatensaus, charcuterie, varkensvlees, gegrilde kip, rundsvlees, halfharde kazen |
| Bodem | Heuvels van zuidoostelijke Marche; klei-kalkachtige en middelzware bodems |
| Karakter | Sappige, soepele rode Marche-wijn met rood/donker fruit, kruiden, levendige zuren |
| Vinificatie recepient | Inox |
| Wijnbouw | Conventionele/kwaliteitsgerichte wijnbouw; selectie op rijpheid en gezonde druiven |
| Schenktemperatuur | 15-16°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Natuurkurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 3–5 jaar |
| Veroudering | Enkele maanden op lies |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel bij de selectievere cuvées |