Las Pizarras Viña Alarba - 2020 - 75 cl
12,63 €
Raices Verdejo - 2021 - 75 cl
, Bodegas Raices Ibericas
11,67 €
Raices Verdejo - 2021 - 75 cl
Bodegas Raices IbericasFrisse Verdejo met citrus, wit fruit en een lichte rokerige vuursteentoets.
Type
Fris & mineraal
Body
Zoetheid
Tannines
Zuurtegraad
11,67 €
Proeven
Neus
Stralend wit goud. Verfijnde neus van citrus, wit fruit en lichte rokerige vuursteentonen met gemaaid gras.
Smaak
Fris en aangenaam in de mond, met een minerale, fruitige aanzet.
Afdronk
Frisse, minerale afdronk.
Schaal- & schelpdieren
Vis
Wit vlees
Combineert prachtig met schaal- & schelpdieren, vis en wit vlees. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Jaar
2021
Wijnhuis
Land
Spanje
Streek
Castilla-Y-Leon
Appellatie
DO Cigales
Druivensoort
Verdejo
Kleur
Wit
Inhoud
75 cl
Schenktemperatuur
9–11°C
Bewaarpotentieel
3-5 jaar
Certificering
Conventioneel
Oogst
Manueel
Sluiting fles
Kurk
Karakter
Fris, Mineraal, Fruitig
Stijl & vinificatie
Vinificatie & rijping
100% Verdejo uit Castilla y León. Koude maceratie van 5 dagen, vergisting op 14°C gedurende 30 dagen en 40 dagen op de fijne lies met bâtonnage, voor frisheid en een licht rokerig, vuursteenachtig accent.
Serveren op 9–11°C
Witte wijnglas
Castilla-Y-Leon
Bodegas Raices Ibericas
Spanje · Castilla-Y-Leon · DO Cigales
Verhaal van deze wijn
Raices Verdejo, jaargang 2021
Verdejo, de basis van Rueda, toont zich hier fris en verfijnd, met citrus, wit fruit en een lichte rokerige, vuursteenachtige toets die typisch is voor de druif.
Herkomst en terroir
Verdejo zou afkomstig zijn uit de Douro-streek en wordt geteeld in Castilla y León (Cigales, Tierra de León en omstreken).
Druivenras en vinificatie
- Druivenras: 100% Verdejo
- Oogst: manueel, eind augustus tot begin september
- Vinificatie: koude maceratie van 5 dagen, vergisting op 14°C gedurende 30 dagen
- Rijping: 40 dagen op de fijne lies met bâtonnage
Aanbevolen bij
Perfect bij schaal- en schelpdieren, carpaccio en vis; overschaduwt ook wit vlees niet.
Jaargang 2021 is fris en klassiek, met levendige zuren en aromatische precisie.
Over het wijnhuis
Streek · Castilla-Y-Leon
Bodegas Raices Ibericas
Een reis door Spaans wijnerfgoed: lokale druiven, vergeten regio's en moderne, toegankelijke wijnen met duidelijke herkomst.
Ontdek meer over Bodegas Raices Ibericas →Vergelijkbare wijnen
Raices Verdejo - 2021 - 75 cl
11,67 €
| Jaar | 2021 |
| Land | Spanje |
| Streek | Castilla-Y-Leon |
| Appellatie | DO Cigales |
| Wijnhuis | Bodegas Raices Ibericas |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Verdejo |
| Neus | Citroen, Appel, Vuursteen |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Mineraal, Fruitig |
| Type | Fris & mineraal |
| Gerecht | Schaal- & schelpdieren, Vis, Wit vlees |
| Bodem | Kiezel, Zand |
| Karakter | Fris, Mineraal, Fruitig |
| Vinificatie recepient | Inox (sur lie) |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 9–11°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | Witte wijnglas |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 3-5 jaar |
| Veroudering | 40 dagen op de fijne lies met bâtonnage |
| Volume | 75 cl |
| Verpakking | Doos 6 flessen |
| Oogst | Manueel |