La Parde de Haut Bailly - 2017 - 75 cl
La Parde de Haut BaillyProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van donkere bessen, cassis, grafiet en kruidig, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich donkere bessen, cassis, grafiet, kruidig en gestructureerd, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een gestructureerde afdronk en een bewaarpotentieel van 8–12 jaar.
Combineert prachtig met rund, gevogelte en kazen hard. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van gravel, zand. vinificatie in inox + vatopvoeding. wijnbouw volgens conventioneel principes.
Over het wijnhuis
Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2017 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bordeaux |
| Appellatie | AOC Pessac Léognan |
| Wijnhuis | La Parde de Haut Bailly |
| Kleur | Rood |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Neus | Donkere bessen, Cassis, Grafiet, Kruidig |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Donkere bessen, Cassis, Grafiet, Kruidig |
| Type | Elegant & verfijnd |
| Gerecht | Rund, Gevogelte, Kazen hard |
| Bodem | Gravel, Zand |
| Karakter | Gestructureerd |
| Vinificatie recepient | Inox + vatopvoeding |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Schenktemperatuur | 16–18°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | RIEDEL003 |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 8–12 jaar |
| Volume | 75 cl |