Romo - 2013 - 75 cl
Domaine des HuardsProeven
In de neus opent deze wijn met aroma's van kweepeer, appel en honingwas, een expressief en gelaagd bouquet.
In de mond toont de wijn zich fris, mineraal, elegant en elegant, met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.
Met een elegante afdronk en een bewaarpotentieel van 6–10 jaar.
Combineert prachtig met geitenkaas, vis en asperges. De rijke fruittonen en fijne tannines maken deze wijn een sterke partner bij smaakvolle, hartige gerechten.
Wijndetails
Stijl & vinificatie
Bodems van tuffeau kalk-klei. vinificatie in inox + oude eik (op lies). rijping liesrijping (inox/oud hout). wijnbouw volgens biologisch principes.
Over het wijnhuis
Vergelijkbare wijnen
| Jaar | 2013 |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Loire |
| Subregio | Cour-Cheverny |
| Appellatie | AOC Cour-Cheverny |
| Wijnhuis | Domaine des Huards |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Romorantin |
| Neus | Kweepeer, Appel, Honingwas |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Mineraal, Elegant |
| Type | Fris & mineraal |
| Gerecht | Geitenkaas, Vis, Asperges |
| Bodem | Tuffeau kalk-klei |
| Karakter | Elegant |
| Vinificatie recepient | Inox + oude eik (op lies) |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Schenktemperatuur | 10–12°C |
| Intensiteit | Medium |
| Sluiting fles | Kurk |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 6–10 jaar |
| Veroudering | Liesrijping (inox/oud hout) |
| Volume | 75 cl |