| Land | Frankrijk |
| Streek | Sud-Ouest |
| Wijnhuis | Domaine Uby |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Sauvignon Blanc, Colombard |
| Neus | Wit fruit, Citrus, Mousserend |
| Smaakprofiel (kernwoorden) | Fris, Mousserend, Fruitig |
| Type | Alcoholvrij & feestelijk |
| Gerecht | Aperitief, Tapas, Gevogelte |
| Bodem | Zand, Klei |
| Karakter | Fris |
| Vinificatie recepient | Gedealcoholiseerd + tweede gisting in cuve close |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Schenktemperatuur | 6–8°C |
| Intensiteit | Fris |
| Sluiting fles | Kurk |
| Wijnglas | RIED005 |
| Label | Standaard |
| Bewaarpotentieel | 1 jaar |
| Veroudering | Geen houtrijping |
| Volume | 75 cl |